Disable Copy And Past

17 Aralık 2010 Cuma

Brokoli Salatası




Malzemeler :
Brokoli
Havuç
Mantar
Kırmızı biber
Zeytinyağı, limon suyu ve tuz

Yapılışı :
Brokoli yıkanıp çiçeklerine ayrılarak buharda diriliğini kaybetmeyecek şekilde haşlanır. Havuçlar da temizlenip jülyen dilimlenir ve aynı yöntemle haşlanır. Mantarlar yıkanıp limonlu suda haşlanır. Biberler közlenip kabukları soyulur. Çekirdekleri temizlenip dilimlenir. Bütün malzeme salata tabağına alınır. Tuz, limon suyu ve zeytinyağı çırpılarak sebzelerin üzerine gezdirilir ve servis yapılır.

Afiyet olsun.

6 yorum:

derya dedi ki...

Canım hayırlı cumalar ellerine sağlık sevgiler.

SERAP dedi ki...

Birselcim etkinlik konun icin tesekkürler.Insallah bol katilimli bir etkinlik olur..
Yanliz ben yazisini göremedim..Bilgi almak icin ugrastim ama yok..Beni bilgilendirirsen memnun olurum.Sevgiler SERAP

GÜLOANNE dedi ki...

Birsenciğim salata nefis görünüyor ellerine sağlık

hanife dedi ki...

aa yeni etkinlikmi var hemde pasta tam benlik ,eline sağlık salata süper görünüyor

HASRET dedi ki...

ellerine saglik canim..sicacik sevgilerimle.

Yeşim dedi ki...

mevsimi bol bol tüketmek gerek
hemde salata olarak dahada lezzetli
sevgilerimle...