Disable Copy And Past

5 Ekim 2010 Salı

Şeftalili Kup

Tarifi hamarat abla' nın düzenlediği "tatlı yiyelim, tatlı yarışalım" yarışmasına gönderdim.


Malzemeler :
2 adet şeftali
5 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı su
1 paket tart jöle

Muhallebi için;
2,5 su bardağı süt
5 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao

Yapılışı :
Bir tencereye kabukları soyulup doğranmış şeftali, şeker ve su alınıp şeftaliler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Blender yardımıyla püre haline getirilip soğutulur. Tart jöle eklenip tekrar ocağa oturtulur ve 1-2 dakika kaynatılıp soğumaya bırakılır.
2 su bardağı süt ve toz şeker tencereye alınıp kaynatılır. Nişasta ve un kalan yarım bardak sütün içinde ezilir ve kaynayan tencereye eklenir Sürekli karıştırılarak krema kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Malzeme ocaktan alınıp ikiye bölünür ve yarısına kakao eklenir. Kuplara paylaştırılır. Hafif kabuk tutması için 2-3 dakika beklenir Üzerine şeftali püresi paylaştırılır. Bu arada beyaz muhallebi sertleşmemesi için sürekli karıştırılır. Şeftali püresinin üzerine de beyaz muhallebi paylaştırılır. Buzdolabında soğutulup nane yapraklarıyla süslenerek servis yapılır.

Afiyet olsun.

11 yorum:

n. ışıl karagöz dedi ki...

SEFTALİLİ TATLILAR COK HOS

Mahperi dedi ki...

Hafif ve lezzetli bir tatlı olmuş. Ellerine sağlık

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ellerine sağlık canım:)
pek güzel bir tarif olmuş eminim:))
şeftli bitti artık:( göremiyorum tezgahlarda ama sabırla beklerim gelecek yazı:))

Saglıklımutfak dedi ki...

şeftali olsun ne olursa olsun. eline sağlık canım

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Hafif bir tatlı ,ellerine sağlık.

Fuat Gencal dedi ki...

Çok güzel, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize, emeğinize sağlık.

Saygılar.

emelce yemek dedi ki...

yine enfes görünüyor eline saglik

nesrin dedi ki...

Ellerinize saglik. Sevgiler...

SeMiHa dedi ki...

seneye yaza denerim artık :) ellerine sağlık..

www.yemekaski.com

susamcorekotu dedi ki...

ellerine sağlık şifa olsun inşallah sevgiler

SERAP dedi ki...

Sevgili Birsel ve Irem Bu ay bir etkinlige evsahipligi yapmaktayim.
Konum:
YALANCI YEMEKLER

Sizinde bildiginiz yalanci yemek tarifi varsa ve etkinligime katilirsaniz beni cok mutlu edersiniz.
Berlinden Sevgiler