Disable Copy And Past

21 Ekim 2010 Perşembe

Harire

Hamaratabla'nın düzenlediği yarışmaya göndermek için sevgili Hilal'den denediğim bir tarif. Hilal'in damak tadına çok güvenirim ama pekmez sevmeyen biri olarak pekmezle yapılan bir tatlıyı bu kadar seveceğimi tahmin etmemiştim. Dondurma ile muhteşem bir ikili oldu. Paylaşım için ve pekmezi bana sevdirdiği için Hilal'e çok teşekkür ediyorum.

Malzemeler:
1 su bardağı pekmez
1 su bardağı un
½ su bardağı şeker
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı silme yenibahar
½ tatlı kaşığı tarçın
Az çekilmiş ceviz
Yapılışı :
Pekmez, un, su ve şeker bir tencereye koyularak iyice çırpılır ve orta ateşte kaynayana kadar pişirilir. Kaynamaya başladığı sırada tarçın ve yenibahar eklenir. Kıvamı koyulaşmaya başlayınca altı kapatılır ve kâselerin yarısına kadar doldurulur. Araya arzu edilen miktarda ceviz serpilerek kalan tatlı üzerine dökülür ve soğutulur. Dondurma ile servis yapılır.
Afiyet olsun.

19 yorum:

Sevil dedi ki...

hilalciğimin damak tadı ve tarifleri süperdir tıpkı sen gibi
aklımda olan ama bir türlü yapmaya fırsatımolmamıştı artık yapma vakti geldi evde bekleyen pekmezleri aysuya yedirme yolu bu tatlı olsa gerek :)
tatlım sana kızın ireme ve tadına bakan herkese afiyet bal olsun
kocaman öperim ..
sevgiler

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı günler, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

Saygılarımla.

derya dedi ki...

Birselcim ellerine sağlık enfes gö
rünüyor.Pekmezle pepeçuraya bayılı
rım bu güzelliğide deniycem inşal
lah sevgiler...

Damak Tadı dedi ki...

Hilal'imin tarifleri güzeldir, tıpkı kendisi gibi..

Senin ellerinden de başka nefis olmuş canım,ellerine sağlık..


Sevgiler..

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık birsel ciğim ilginç bir tatlı denemek isterim, bu arada kuğular yee beni diyor,öpüyorum...

Saglıklımutfak dedi ki...

Birselcim ellerine sağlık. Ne mutlu bana sana Pekmezi sevdirdim. çok teşekkür ederim canım:)

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ellerine emeklerine sağlık canım:)
Hilal ablamın eli de damağıda süperdir:)
bendemi denesem ne hasta hasta bir tatlı yapasım var ki sorma:)

annemineli dedi ki...

Canım; gerçekten değişik bir lezzet,denemek istiyorum..Ellerin dert görmesin,yiyenlerede afiyet şeker olsun...Sevgilerrrrr...

Benhurum dedi ki...

Haklısın bende bu güzel lezzeti Hilal'imin ellerinden yeme şansına sahip biri olarak çok güzel olduğunu çekinmeden söylemeliyim:) Seninde ellerine sağlık ve afiyetler olsun. Bundan sonra başka pekmezli tarifler de deneyebilirsin o halde:)
Sevgiler...

Editör dedi ki...

birsel cim ellerine sağlık değişik bir tarif.

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

Ellerine sağlık birsencim bende yapim pekmezede bayılırım

Eylem dedi ki...

bizim oralarda da hatize derler.ben sık sık yaparım bu şekilde ogluma pekmez yedirebiliyorum çünkü.ellerine saglık.

gözde hobiler dedi ki...

merhaba
vallahi çok güzel gözüküyor.Ellerinize sağlık.Özellikle çocuklar için çok ideal.Hemde değişik.Sevgiler.

defneylebirlikte dedi ki...

ellerine sağlık canım...nefis olmuş..

ARZU dedi ki...

Ellerine sağlık cnm yine döktürmüşsün:) Afiyet olsun. sevgilerimle...

yemekbiraşk dedi ki...

nefis olmuş sunumda öyle eline sağlık
sevgiler.

Fuat Gencal dedi ki...

Hayırlı akşamlar, sizin için bloğumda bir süpriz hazırladım. Lütfen gelip alınız.

Saygılar.

Niloş dedi ki...

Görüntü harika tadı da öyledir mutlaka. Bloglarda gezindikçe değişik tarifleri görüyorum. Hele de bunları çalışanlar paylaştıkça çok takdir ediyorum. Ellerinize sağlık.
www.sendepişir.com / Nilgün

Tümay Öztürk dedi ki...

En kısa sürede bu harireyi bende deneyeceğim. Nefis duruyor. Ellerine sağlık:)