Disable Copy And Past

7 Eylül 2010 Salı

Taze Kayısılı Kek


Temmuz ayında yaptığım bir kek. Daha önce yayınladığım şeftalili kek tarifini kayısı ile denedim.

Malzemeler :
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı toz karanfil
2 su bardağı un
10-12 adet taze kayısı
1 çay bardağı iç kabukları ayıklanmış badem (Bademlerin kabuklarını bir süre sıcak suda bekletip soyabilirsiniz)
Üzerine;
şeftali ya da kayısı reçeli

Yapılışı :
Yumurta ve toz şeker mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Süt ve sıvı yağ eklenip çırpmaya devam edilir.Un, kabartma tozu, tarçın ve karanfil birlikte elenerek karışıma eklenir ve yavaşça karıştırılır. Hazırlanan hamur margarinle yağlanmış yuvarlak bir kalıba dökülür. Üzerine çekirdeği çıkarılıp dilimlenmiş kayısılar istenilen şekilde dizilir, badem yerleştirilir. 150-160 derece fırında kürdan testi yapılarak pişirilir. Keke batırılan kürdan kuru çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Kek soğuyunca kalıptan çıkarılır. Üzerine tanesiz kayısı reçeli sürülüp dilimlenerek servis yapılır.

Afiyet olsun.

33 yorum:

derya dedi ki...

Birselciğim ellerine sağlık her za
manki gibi harika bir kek ve sunum
ellerine sağlık kucak dolusu sevgi
ler...

simple present tense dedi ki...

okurken mest oldum..ellerinize sağlık..en kısa zamanda deneyeceğim.acaba meyveyi kendimize göre değiştirebilirmiyiz?mesela erik li?elmalı?

zeliha (umutsepeti) dedi ki...

Gülüm ne şahane bir kek olmuş bu böyle..Ellerine sağlık,,Afiyet şifa olsun ..Hayırlı bayramlar..

ARZU dedi ki...

nefis görünüyor ellerine sağlık...

((..Cafe Pepela..)) dedi ki...

Merhaba
Bu nasıl güzel bir görüntüdür böyle! Maşallah :)

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Görüntü muhteşem harika olmuş ellerinize sağlık iyi bayramlar diliyorum sevgiler..

mirela dedi ki...

MMMMM,,,foarte bine arata,simplu si gustos.O zi frumoasa!

canan dedi ki...

Çok şık gözüküyor,ellerine sağlık..

Mahperi dedi ki...

Mükemmel görünüyor. Ellerine sağlık

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize sağlık. Çok leziz görünüyor.

Saygılar.

evcilik dedi ki...

Görüntüye bayıldım taze kayısılar bitmeden yapmak lazım...
ellerine sağlık..
sevgiler.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canım çok şık görünüyor ellerine emeklerine sağlıkk:))
maşallahın var:))

zencefil dedi ki...

Çok lezzetli bir tarif olmuş. Görüntüsü de muhteşem.
Ellerinize sağlık, sevgiler...
dokuzuncubulut.com

GÜLOANNE dedi ki...

tarif ve görsellik muhteşem ellerinize sağlık
Bayramınızı kutlar sağlıklar dilerim

evatolyesi dedi ki...

Maşallah çok güzel olmuş.
Ellerinize sağlık sevgilerimle:)

Yemekbahane dedi ki...

Görüntü süper , tek kelime ile süper !

Ellerine sağlık canım

SeMiHa dedi ki...

kekin görünüşü şahane.. ellerine sağlık canım..
hayırlı bayramlar...
www.yemekaski.com

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

Bayramı tatil değil bayram olarak yaşayacağımız bir bayram olması dileğimle...
iyi bayramlar dilerim...

Sevgiler,

Deniz..

MÜNSTER dedi ki...

Birsel Hanim, bu harika kek icin ellerine saglik diyor, bayramini kutluyorum.... Sevgilerimle,

derya dedi ki...

Her ilkbaharda gelinciklerin en güzel başlangıçları müjdelemesi gibi, bu bayramın da sana ve ailene mutluluk ve neşe getirmesi dileğimle. Kardeşliğin doğduğu, sevgilerin birleştiği, belki durgun, belki yorgun, yine de mutlu, yine de umutlu, yine de sevgi dolu nice bayramlara.

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Şahaneeeee :) Mürdüm eriği ile de olur di mi buuu ellerine sağlık. Bayramın kutlu olsun. Sevgiler...

annemineli dedi ki...

İyi Bayramlarrrr.....

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Ellerine sağlık.çok lezzetli görünüyor.İyi bayramlar.

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

Birsencim bayramini en icten dileklerimle kutlarim canim.Sevdiklerinle birlite saglikli mutlu nice bayramlara..
Kocaman sevgıler.

Banu dedi ki...

Canım iyi bayramlar, şeker gibi bir bayram geçirmeniz dileğiyle...
Kayısılı Kek nefis görünüyor ellerine sağlık... Sevgiler...

Banu dedi ki...

Canım iyi bayramlar, şeker gibi bir bayram geçirmeniz dileğiyle...
Kayısılı Kek nefis görünüyor ellerine sağlık... Sevgiler...

Banu dedi ki...

Canım iyi bayramlar, şeker gibi bir bayram geçirmeniz dileğiyle...
Kayısılı Kek nefis görünüyor ellerine sağlık... Sevgiler...

Banu dedi ki...

Canım iyi bayramlar, şeker gibi bir bayram geçirmeniz dileğiyle...
Kayısılı Kek nefis görünüyor ellerine sağlık... Sevgiler...

Banu dedi ki...

Canım iyi bayramlar, şeker gibi bir bayram geçirmeniz dileğiyle...
Kayısılı Kek nefis görünüyor ellerine sağlık... Sevgiler...

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canımmm hamarat ablanın yarışmasında birinci olmuşsunn tebrik ederimm:))
adına çok sevindim canım harikasın:))
geçmiş bayramını kutlarım:))

yemekbiraşk dedi ki...

geçmiş bayramınız kutlu olsun denizden öğrendim tebrikler..
sevgiler..

Syhn dedi ki...

fırınıma güvensem hemen denerdim.. çok güzel görünüyor

Zencefil ve Tarçın dedi ki...

ellerine sağlık, blogundaki bütün tarifler harika. sevgiler...