Disable Copy And Past

5 Temmuz 2010 Pazartesi

Üzümlü Çörekler


Tarifi Hayal Hanım' dan. Portakal kabuğu ve ceviz de çok yakışır, bana göre...Üzerine de toz şeker serpilebilir.


Malzemeler :
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1,5 su bardağı tozşeker
1 su bardağı kuru üzüm
2 paket kabartma tozu
4-5 su bardağı un
Yapılışı :
Yumurtalar tozşeker ile birlikte 5 dakika kadar mikserin yüksek ayarında çırpılır. Sıvıyağ ve yoğurt eklenip birkaç dakika daha karıştırılır, hamur yoğurma kabına aktarılır.
Elenmiş un ve kabartma tozu karışıma azar azar ilave edilerek yoğurmaya başlanır.
Oldukça yumuşak ama ele yapışmayacak kıvama gelince hamurdan büyükçe parçalar kopartılıp elde yuvarlanır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp, 180 dereceye ayarlı önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirilir.
Afiyet olsun.

11 yorum:

derya dedi ki...

Canım mutlu haftalar peşpeşe iki ha
rika kurabiye ellerine sağlık.İrem
prensese afiyet olsun sevgiler.
Bu arada arkadaşım yanlış anlamaz
san harika tariflerin var şablonun
bu güzel tariflere yakışmıyor:))De
ğişse harika olur:))

Damak Tadı dedi ki...

Birden aklıma Hıdırellez kurabiyeleri geldi canım..Ellerine sağlık..Sevgilerle..

canan dedi ki...

Kurabiyeler nefis gözüküyor,sıvıyağlı olmasıda ayrı bir güzel elinize sağlık..

aleyna dedi ki...

arkadaşım çok güzel bir kurabiyeye benziyor.çocuklarda severler.ellerine sağlık

Aylin dedi ki...

ellerine sağlık harika görünüyorlar ben de çok severim üzümlü olan herşeyi

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Annemin üzümlü kurabiyeleri geldi aklıma elinize sağlık.

medura dedi ki...

Denemeye niyetlendim, çok güzel olmuşa benziyor, elinize sağlık.

mutfaktaki rüya - Arzu- dedi ki...

Elinize sağlık.Lezzetli görünüyorlar.Sevgiler.

Banu dedi ki...

Ah canım nefis bir tarif vermişsin... Bu kurabiyeler ekmek fırınlarında olur ve ben çok severim ama katı yağ oranı çok yüksek olduğu için arada bir yerim sayende sıvıyağlı tarifini buldum ELLERİNE SAĞLIK canım sevgilerimle öptüm...

Fuat Gencal dedi ki...

Çok leziz görünüyorlar. Mutlaka deneyeceğim. Ellerinize sağlık.

Saygılar.

annemineli dedi ki...

Fındıklı kek çok severim,lezzetli ve çok hoş görünüyor.Ellerine sağlık,sevgilerrrrrr.....