Disable Copy And Past

7 Haziran 2010 Pazartesi

Dereotlu-Maydanozlı Poğaça




Malzemeler :
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı mahlep
2 adet yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzeri için)
½ demet dereotu

7-8 dal maydanoz

(isteğe göre birkaç yaprak ıspanak da eklenebilir.)
aldığı kadar un


İçine;
Beyaz peynir


Yapılışı :
Yoğurma kabının içine biraz un ile kabartma tozu elenir. Unun ortası açılır ve içine tüm malzemeler ile ince kıyılmış dereotu-maydanoz eklenir. Oldukça yumuşak bir hamur elde edinceye kadar elenmiş un ilavesi ile yoğurulur. Hamurdan koparılan parçalar avuç içinde açılıp içine peynirkonulur ve kenarları içe doğru katlanarak birleştirilir. (Pişerken açılmaması için iyice bastırılır.) Hazırlanan poğaçalar yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.


Afiyet olsun.

14 yorum:

Eylem dedi ki...

bende bugün poğaça tarifi verdim birselim.seninde ellerine saglık.

Saglıklımutfak dedi ki...

bu şekil yuvarlak poğaçadan sonra en sevdiğim şekildir. Mekik gibi. Eline sağlık Birsel'cim

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

birselcim ellerine sağlık tatlım çok severim ben bu poğaçayı bir dahakine peyniri hamuruna kat tatlım o şekildede süper oluyor :)
sevgiler

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Elinize emeklerinize sağlık. Sabah kahvaltısında çay ile harika olur. Sevgiler..

Birsel ve İrem dedi ki...

Sevil'cim önerini değerlendireceğim, teşekkür ederim.
Mine Hanım teşekkür ederim, gerçekten çayla harika oluyor. Öğrencilerimizle birlikte düzenlediğimiz tekne ile boğaz turunda ikram etmek üzere hazırlamıştım. Çay ve boğaz manzarası eşliğinde harika oldu. Sevgilerimle...

utkunun annesi dedi ki...

İlk fırsatta deniycem hazır Utku nun doğum günü yaklaşmışken

Yemekbahane dedi ki...

Dün sabah 1 tepsi yaptım misafirler gelecek diye , onlar az yedi hepsini ben :(
Eline sağlık Birselciğim, çok lezzetli gözüküyorlar.

Sevgiler
Müge

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık harika olmuş po
ğaçalar sevgiler...

umutluhayat dedi ki...

ellerinize sasğlık enfes olmuş birselcim

anneminkiziyim dedi ki...

Hiiim pogacalar nefis olmus ellerinize saglik, sevgiler...

Banu dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefis görünüyor sıvıyağlı olmasıda harika... sevgilerimle...

Pembe Tatlar dedi ki...

Bayılıyorum bu tarz lezzetlere ellerine sağlık birselciğiöm...

Damak Tadı dedi ki...

Bende yaptım geçtiğimiz Pazar tepsi tepsi..))Ellerine sağlık canım pek nefisler..Ellerine sağlık..Sevgiler..

nurşen dedi ki...

Sevgili arkadaşlarım,blogcanlarım Blogkulübü'nde 15 gün sürecek olan Yemekteyiz etkinliği başlıyor, etkinlikte evsahipliğini ben ( http://nursen-yemek.blogspot.com/ ) yapacağım.Konuklara ikram edeceğimiz yemekler sizin elemeğiniz olacak.Yemek tariflerinizi 'Blog Kulübü Yemekteyiz etkinliğine' göndererek kendi sitenizde yayınlayıp,bana haber vererek etkinliğimize katılabilirsiniz.Bende yemek tariflerinizi resimleri + sitenizin linkiyle benim bloğumda, bir menü oluştuğunda yemeklerinizin resimleri + sitenizin linkiyle Blog Kulübünde yayınlayacağım.Yemek tarifleri 6 kategoriden oluşacak,isterseniz sadece bir kategoriye,isterseniz bütün kategorilere tarif gönderebilirsiniz. Yemek tarifleri için kategoriler şöyle ;
1) ÇORBA
2) APERATİF
3) SALATA
4) ANA YEMEK
5) ZEYTİNYAĞLI
6) TATLI
Bu davetiyeyi okuyan bütün blogcanlarımı etkinliğe davet ediyorum