Disable Copy And Past

21 Mayıs 2010 Cuma

Zeytinli Minik Tuzlular



Malzemeler :
1 adet yumurta
150 gr. margarin
yarım su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz

İçine;
Yeterince çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin ya da dilimlenmiş biberli yeşil zeytin

Üzerine;
1 adet yumurtanın sarısı

Yapılışı :
Yoğurma kabına yumurta, margarin, yoğurt, sıvıyağ, kabartma tozu ve 1 çay kaşığı tuz alınır. Un eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğrulur. Hamurdan portakal büyüklüğünde parça kopartılıp merdane ile açılır ve bıçak yardımıyla minik kareler kesilir. Karelerin ortasına zeytin yerleştirilip kenarları ortaya doğru katlanıp birleştirilir. (Pişerken açılmaması için birleşen köşelerin sıkıca bastırılması gerekiyor.) Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.

Not : Yapıldığı gün tüketilmesini tavsiye ederim.

Afiyet olsun.

12 yorum:

derya dedi ki...

Canım hayırlı cumalar ellerine sağ
lık çok leziz ve şıklar sevgiler.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

çok güzel görünüyorlar canım ellerine sağlık..:))
hayırlı cumalar olsun:))

Sibel dedi ki...

Çok güzel görünüyorlar, bayıldım. Ben bu hamurdan poğaça yapıyorum, ama en kısa zamanda böyle deneyeceğim.
Ellerine sağlık Birsel'ciğim...
Hayırlı cumalar...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

birselcim bayılıyorum senin tuzlularına şu ara hiç vaktim yok ilk fırsatta senden birşeyler kopyalıcam :))
bakalım sen kadar güzel yapabilecekmiyim

Melekperim Su dedi ki...

Canım, çok güzel görünüyorlar, çok şık bir sunum olmuş, ellerine sağlık.

emelce yemek dedi ki...

yaptigin herseyi cok muntazam yapiyorsun ellerine saglik

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim ellerine emeklerine saglik nefis olmus bular afiyetler olsun .

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Tatlı tarifleri çok bol olmasına rağmen tuzlu tarifleri daha az sanki minik tuzlular da çok nefis görünüyor elinize sağlık.Sevgiler...

MÜNSTER dedi ki...

Cok güzel olmuslarrrr... Yine ellerinize saglik.... Sevgilerimle güzel bir hafta sonu diliyorum.

umutluhayat dedi ki...

bğirselcim ellerine sağlık yine harika bir tarif yayınlamışsın

Huriye dedi ki...

Birselcim ellerine saglik,boyle minik tuzlulari seviyorum çayla çok iyi oluyor:))afiyetler olsun,sevgiler.

Aysultan... dedi ki...

Taze taze yapıp yiyin diyosun yani:)))
ellerine sağlık canım,dünkü sohbetin,samimiyetin için sana güzel kızına ayrıca çok teşekkür ederim:)))