Disable Copy And Past

14 Nisan 2010 Çarşamba

Tam Buğday Ekmeği


Malzemeler :
500 gr. tam buğdağ unu
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
aldığı kadar ılık su

Yapılışı :
Un yoğurma kabına alınıp, tuz, şeker ve maya eklenip karıştırılır. Ortası havuz gibi açılır ve aldığı kadar ılık su eklenip ele yapışmayan, yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğrulur. Üzeri örtülerek 20 dakika kadar bekletilir. İsteğe göre iki ya da altı eşit parçaya bölünerek ekmek şekli verilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilip 1 saate yakın mayalanması için bekletilir. Üzerlerine fırça yardımıyla su sürülüp, 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Afiyet olsun.

13 yorum:

F İ L İ Z dedi ki...

ellerine sağlık hiç ekmek yapmayı denemedim ama denemeliyim.sevgiler.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

birselkcim ellerine sağlık tatlım ekmek makinam olmadığından hiç ekmek yapmadım sen yazmışsın ya fırında yaptım diye kısa zamanda fırında yapmayı deneyeceğim
ellerine sağlık afiyet bal olsun..

umutluhayat dedi ki...

MİS GİBİ KOMUŞTUR EVİN BU EKMEKLER PİŞERKEN.ELLERİNE SAĞLIK CANIM.SEVGİLER

derya dedi ki...

Birselcim ellerine sağlık evde yapılan gibisi varmı sevgiler...

emelce yemek dedi ki...

taze ekmek kkusu sarmistir butun evi ellerine saglik

annemineli dedi ki...

Ekmek makinam duruyor.Benide heveslendirdin,deneyeim.Ellerine sağlık,çok hoş görünüyor.Sevgilerrrr....

aydilber dedi ki...

ellerinize sağlık...keşke evde ekmek yapabilsek

GÜL dedi ki...

miss gibi ekmek kokusu eline sağlık

Eylem dedi ki...

ellerine saglık.sıcak ekmek kokusu gibisi yoktur.

Eylem dedi ki...

ellerine saglık.sıcak ekmek kokusu gibisi yoktur.

Seda Yazıcı dedi ki...

ekmek makinamda en sık yaptığım ekmektir canımeline sağlık mis gibi kokusu geldi valla
sevgiler

kalpkurabiye dedi ki...

ellerine sağlık canımm miss gibi kokmuştur ne güzell:) tereyağlı da ne güzel olurdu şöyle tuzlu tuzlu allahh:))

Damak Tadı dedi ki...

Evde yapılan ekmeklerin tadına doyum olmuyor..Çok nefis görünüyorlar,ellerine sağlık sevgili Birsel..



Sevgilerle..