Disable Copy And Past

12 Mart 2010 Cuma

Islak Kek


Blogcu arkadaşlardan birinde vişneli ıslak kek tarifi görmüştüm, tarifi not almadığım için kendi ölçülerime göre yaptım çok beğenildi ama en kısa zamanda blogcu arkadaşımın ölçüleriyle de denemek isterim.

Malzemeler:
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı un

Üzerine ; 1 su bardağı vişne suyu

Yapılışı :
Yumurtalar ve toz şeker çırpma kabına alınarak krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Süt, sıvıyağ ve kakao eklenip çırpmaya devam edilir. Karışımdan bir su bardağı kadarı ayrılıp bir kenara alınır. Un, kabartma tozu ve vanilya karıştırılıp çırpma kabına eklenir ve iyice karıştırılır. Karışım margarinle yağlanmış kare ya da dikdörtgen bir fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış 160-170 derece fırında pişirilir. Kürdan testi yapılarak kekin pişip pişmediği kontrol edilir. Kek fırından çıkınca üzerine 1 su bardağı vişne suyu gezdirilir, 3-4 dakika beklenir sonra kek malzemesinden daha önce ayrılan bir su bardağı sos üzerine dökülür. Kapalı haldeki fırında sosu çekmesi için bekletilir. İyice soğuyunca buzdolabında dinlendirilirek servis yapılır.

Afiyet olsun.

25 yorum:

derya dedi ki...

Birselcim hayırlı cumalar kekin,çor
ban ve pırasa kavurman harika elle
rine sağlık.
Sevgiler...

FİLİZ dedi ki...

HERZAMANKİLER GİBİ SÜPER..SEVGİLER.AFİYETLER OLSUN.

şehnaz dedi ki...

birselcim kekin enfes görünüyor......ellerine sağlık canım....

kalpkurabiye dedi ki...

ellerine sağlık canımm harika görünüyor:) nefisss:))

Huriye Kimdir? dedi ki...

Birselcim muhtesem görüntü eline saglik.

Doyumluk.... dedi ki...

Bu ne güzel sunum böyle.eline sağlık.

ALEYNA dedi ki...

birselcim görüntü müthiş.ellerine sağlık

Pembe Tatlar dedi ki...

Birselciğim ellerine sağlık canım..

Seda Yazıcı dedi ki...

eline sağlık canım
sevgiler

SEVGİ dedi ki...

Vişne ve kakao uumuna bayılırım..
çok güzel kabarmış bir ıslak kek dilimi görüyorum ben burdan ..
ellerinize sağlık.

ve de hayırlı cumalar inşallah..

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Her zaman ki gene harika !
Ellerine sağlık afiyetler olsun bereketi ile..

Sevgilerle..

umutluhayat dedi ki...

canım nasıl güzel bir manzara öyle,ellerine sağlık enfes olmuş

gözde hobiler dedi ki...

sunumunuz çok güzel.Ellerinize sağlık.Yemeklerinizi de çok beğendim. Hepsi birbirinden güzel.

emelce yemek dedi ki...

bayilirim visneye .harika gorunuyor ellerine saglik

DUSBAHCESI dedi ki...

Blogumda sana bir suprizim var, bir ugrarmisin?:)

Eylem dedi ki...

bu sene kışın vişne koymadım buzluga koysaydım bu tarif denenecekler arasındaydı.ellerine saglık birselcigim.

FİLİZ dedi ki...

sayfamda ödülünüz var...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim blogumda sana bir ödül var alirsan sevinirim sevgiler öptüm.

susamcorekotu dedi ki...

becerikli birselcim eline sağlık sevgilerimle

angel dedi ki...

çok severım ıslak kekı.ellerıne sağlık cnm..

MÜNSTER dedi ki...

Canim benim, kekin her zamanki gibi harika görünüyor... Eline saglik-.... Sevgilerimle,

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

hızına yetişmek mümkün değil arkadaşım...çok güzel olmuş...ıslak keke bayılırım...ellerine sağlık....
sana bir hediye gönderdim alırsan sevinirim...sayfama bakarmısın?
:))

gülay mutfakta dedi ki...

ellerinize sağlık.. nefis görünüyor..
sevgiler..

tub@ dedi ki...

Ellerine sağlık ablacım nefis görünüyor, iyi haftalar diliyorum :)

RENKLİ KURABİYELER- ZÜLBİYE dedi ki...

Birsel abla seni bekleyen bir ödülün var.
Sevgilerimle,