Disable Copy And Past

23 Şubat 2010 Salı

Pancar Salatası


Herkesin bildiği kolay bir salata. Çaycuma ve çevresinde bayramlarda ve özel günlerde mutlaka yapılır. Benim hatırladığım zamanlarda rendelenmez, minik minik doğranır ve sarımsaklı yoğurtla (mayonezsiz) karıştırılırdı. O zamanlar pek sevmezdim, sonradan alıştım.

Malzemeler :
3-4 adet orta boy kırmızı pancar
1 kase yoğurt
1-2 yemek kaşığı mayonez
1-2 diş sarımsak
tuz

Yapılışı :
Pancarlar yumuşayıncaya kadar haşlanır. Kabukları soyulup, rendelenir. Yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak ve tuz eklenip karıştırılır. Salata tabağına yerleştirilip servis yapılır.

Afiyet olsun.

2 yorum:

FİLİZ dedi ki...

çok güzel görünüyor severim ben pancarı.ama böyle denemedim hiç.denemek lazım.sevgiler.

IŞIL dedi ki...

ben cok yaparım pancarı