Disable Copy And Past

8 Şubat 2010 Pazartesi

Çilekli-Çikolatalı Kalp Pasta





Pandispanya kekinden traşladığım parçaları ve artan kremaları aşağıdaki fotoğrafta görüldüğü gibi değerlendirdim



Malzemeler :
Pandispanya için;
1 paket hazır pandispanya karışımı
4 adet yumurta
5-6 yemek kaşığı su
2,5 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 paket kakaolu hazır pasta kreması
1,5 su bardağı soğuk süt + 50 gr. yumuşak margarin (Kremayı hazırlamak için)
1 çay bardağı sıvı krema
1 paket (80 gr.) bitter çikolata
Arasına ;
çilek ve damla çikolata
Süslemek için;
şeker hamuru, gıda boyası, süsleme şekeri
Yapılışı :
Çırpma kabına yumurtalar kırılıp, mikser yardımıyla çırpılır. Pandispanya karışımı, kakao, su ve sıvıyağ eklenip 7-8 dakika çırpılır. Yağlanmış kalp şeklindeki kalıba dökülerek önceden ısıtılmış 160-170 derece fırında pişirilir, soğumaya bırakılır.
50 gr. yumuşak margarin (Becel kullandım.) mikser yardımıyla çırpılır. Hazır pasta kreması (Dr. Oetker kakaolu pasta kreması kullandım.) ve 1,5 su bardağı soğuk süt eklenip 4-5 dakika çırpılır, bir kenara alınır.
Pandispanya 2 ya da 3 kat olacak şekilde kesilir. Gerekirse süt ya da meyve suyuyla ıslatılır. Hazırlanan kremadan sürülür, dilimlenmiş çilekler dizilir, damla çikolata serpilir. Diğer pandispanya katı üzerine kapatılır. Kalan krema ile üzeri düzgünce sıvanır.
Sıvı krema bir kaba alınıp, ocakta ısıtılır. Çikolata parçalara bölünüp, kremaya eklenir ve ocaktan alınıp iyice eriyinceya kadar karıştırılır. Ilık hale gelinde pastayı tamamen kaplayacak şekilde dökülür. Şeker hamurundan yapılan güller ve süsleme şekerleriyle isteğe göre süslenir. Buzdolabında bir gece dinlendirilip servis yapılır.
Afiyet olsun.


23 yorum:

IŞIL dedi ki...

SEVGILILER GUNUNEMI HAZIRLANIYOSUN

kalpkurabiye dedi ki...

canım ellerine sağlık çok güzell ve aşk kokulu bir pasta ellerin dert görmesinnn

Ayşe dedi ki...

Ellerine sağlık.
Çok güzel olmuş.

ALEYNA dedi ki...

birsel hanım harika birşey bu.ya size gelsem çaya.ayıp olurmu acaba.ellerine sağlık canım benim

Damak Tadı dedi ki...

Çokkkk güzel bir pasta olmuş;hayranlıkla izlemekteyim..Ellerine sağlık..


Sevgilerle..

derya dedi ki...

Canım muhteşem ellerine sağlık hari
ka olmuş sevgiler...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

ellerine saglık tatlım
sevgiler

ARZU dedi ki...

Birsel, harika olmuş. Görüntü süper. Ellerine sağlık. Sevgilerimle...

Hilalland dedi ki...

eline sağlık canım görüntü süper :)

FİLİZ dedi ki...

ellerinize sağlık..yine harika olmuş....sevgiler.

HÜLYA dedi ki...

aaay çok güzel olmuş buuu ısırasım geldi valla... bir dilim yetermi kiii :::::::)) sanmaam

ellerine sağlık canım

SEVGİ dedi ki...

ellerinize sağlık görüntü tam anlamı ile kusursuz...

papatya68 dedi ki...

tek kelimeyle harikasın canım ben küçük olanı alsam olurmu?:))

tub@ dedi ki...

ama ben şimdi sorarım bu kadar pastayı kimler yiyorrr???


nefis görünüyor yine, ellerine sağlık ablacım..


sevgilerimi bıraktım:)

tatlilar gülcandan dedi ki...

Canim tek kelime muhtesem nefis görünüyor

susamcorekotu dedi ki...

çikolatalı pastaya dayanmak zor pastanın piri:))

hanife dedi ki...

of of nefis olmuş eline sağlık

şehnaz dedi ki...

BİRSELCİM,YİNE NEFİS PASTALARINDAN BİRİNİ YAPMIŞSIN..HARİKASIN CANIM...SEVGİLE......

Pembe Tatlar dedi ki...

Birselciğim harikasın:)

Ellerine sağlık canım resmen içim açıldı...

Esra dedi ki...

Şahane olmuş,ellerine sağlık...

anneminkiziyim dedi ki...

Canim merhabalar,
ne harika pastalar bunlar.
Ellerine saglik,

sevgiler....

CEMİLECE LEZZETLER(CEMİLE OKŞAR) dedi ki...

Elinize ,yüreginize saglık. Pastanız mükemmel olmuş.
Sevgiler..

ANALI KIZLI HER TELDEN dedi ki...

ellerinize sağlık çok nefis tarifleriniz var çikolatalı pastaya bayılırım bir dilim istiyorum :)