Disable Copy And Past

20 Ocak 2010 Çarşamba

Fındıklı-Kahveli Kurabiye

Oktay Usta 'dan denediğim bir kurabiye tarifi.

Malzemeler :
2.5 su bardağı un
125 gr.tereyeğı
2 adet yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
4 yemek kaşığı pudra şekeri
3 yemek kaşığı pirinç fındık (4 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz kullandım.)
1.5 yemek kaşığı granül kahve

Mantolamak için;
toz Şeker

Yapılışı :
Karıştırma kabına 2.5 su bardağı un alınır. Unun ortasına 125 gr. tereyağı ilave edilir, yumurtalar kırılır. Önce yumurtalar ile tereyağı karıştırılır. Sonra 4 çorba kaşığı pudra şekeri pirinç fınfık (ceviz), granül kahve ve kabartma tozu eklenerek iyice yoğrulur. Hamurdan misketten biraz daha büyük parçalar kopartılır ve elde yuvarlanır. Hazırlanan hamur topları bir tabağa dökülen toz şekere bulanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizilip, önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında pişirilir.

Afiyet olsun.

11 yorum:

derya dedi ki...

Birselciğim ellerine sağlık kahve ve fındık ikilisi eminim süper bir lezzettir.Kocaman öpüyorum...

kalpkurabiye dedi ki...

ellerinize sağlık değişik bir aroması olur sanırım fındıkta kahvede yoğun tatlar çünkü.. ellerinize sağlık kahveyi eziptemi koyuyoruz yoksa tanelimi ama yoğururken ezilir belki değilmi.. ellerinize sağlık harika..

IŞIL dedi ki...

ellerine saglık

paşakızı mutfakta dedi ki...

Canım merhaba..Ellerine sağlık..İki tat güzel tat birleşmiş..Bayıldım..Kurabiyelerden aldım:)Sevgiler.

şehnaz dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM..HARİKA BİR TARİF...KAHVELİDE ÇOK FARKLI BİR LEZZET VERMİŞTİR...

birsence dedi ki...

ellerine sağlık canım kahvede çok yakışmıştır eminim...öperim tatlım...

... HiLâL ... dedi ki...

harika bi sunum olmuş. çok güzel görünüyor.
ellerinize sağlık:)

susamcorekotu dedi ki...

KAHVE İLE ÇOK HOŞ AROMALI OLMUŞTUR ŞİFALAR OLSUN CANIM SEVGİLERİMLE

Pembe Tatlar dedi ki...

Birselciğim ellerine sağlık canım ...

alkım akyalçın dedi ki...

canım ellerine sağlık tam bana göre bir tarif hemen denemem lazım sevgiler

Sema dedi ki...

çok nefis görünüyor canım ellerine saĞLIK sevgiler..