Disable Copy And Past

7 Ocak 2010 Perşembe

Çikolatalı-Çaylı Kek



Herkesin bildiği, klasik ama vazgeçilmez bir kek tarifi.

Malzemeler :

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı sıvıyağ

1/2 su bardağı demlenmiş soğuk çay

1/2 su bardağı damla çikolata

1 su bardağı iri parçalar halinde ceviz

1 çay kaşığı tarçın

2 su bardağı Sinangil Kakaolu kek unu (Kek unu yoksa 2 su bardağı un + 2 yemek kaşığı kakao+1 paket kabartma tozu)


Üzerine;

1 çay bardağı krema

1 paket (80gr.) bitter çikolata


Yapılışı :

Yumurtalar çırpma kabına kırılıp toz şeker ile birlikte mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Sıvıyağ ve demlenmiş soğuk çay eklenip çırpmaya devam edilir. Kek unu ve tarçın eklenip mikserin düşük hızında çırpılır. Son olarak damla çikolata ve ceviz eklenip karıştırılır ve margarinle yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 160-170 derece fırında keke batırılan kürdan kuru çıkıncaya kadar pişirilir. Soğuduktan sonra kalıptan ters çevrilerek çıkarılır.

Krema bir cezveye alınıp ocakta ısıtılır. Bitter çikolata parçalara bölünüp kremaya eklenir ve iyice eriyinceye kadar karıştırılır. Ilık hale gelince kekin üzerine gezdirilir. File fıstık ile süslenerek servis yapılır.


Afiyet olsun.

20 yorum:

kalpkurabiye dedi ki...

görüntüsü mükemmel inanın gördüğüm enn güzel keklerden harikasınızz

Hilalland dedi ki...

briselciğim görüntü muhteşem. eline sağlık

IŞIL dedi ki...

bu ne hoş bi görüntü

derya dedi ki...

Birsel'cim ellerine sağlık harika olmuş kek sunumda süper sevgiler...

şehnaz dedi ki...

birselcim ellerine sağlık..bir dilim alabilirmiyim...öyle güzel görünüyorki.....

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

canım hemen alıyorum başarılar dilerim

paşakızı mutfakta dedi ki...

Merhaba..Görüntü harika ötesi..Ellerinize sağlık.Sevgiler.

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Tablo gibi MAŞALLAH..
Ellerin dert görmesin irem i kokuluyorum içime çeke çeke cennet kokuyordu o şimdi...

Esra dedi ki...

Aman Allah'ım nasıl bir görüntüdür bu harika olmuş,ellerine sağlık...

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım ellerine sağlık ...

Bol şans.

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

ÖDÜLÜN VAR BENDE...
ELLERİNE SAĞLIK...ÇOK GÜZEL OLMUŞ...

alkım akyalçın dedi ki...

canım muhteşem olmuş ellerine sağlık sevgiler

alkım akyalçın dedi ki...

canım muhteşem olmuş ellerine sağlık sevgiler

defneylebirlikte dedi ki...

ben ne diyeceğimi şaşıdım yanii bu görüntüye diyecek bişey bulamadım..süppperr süpper .ellerine sağlık canım..bence birinci sen olmalısın olmazsan yanlış olur.kek kek olalı böyle güzel görünmedi herlade...

likos dedi ki...

Sitenizi çok beğeniyor,başarılı buluyorum.Ellerinize sağlık...

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Birsel cim şu an kızımla pc nin başında idik bloguma bakarken gözü senin kekine takıldı senin blogunu acdım Lulum senin Uğur Böceklerine Kuğularına resmen hayran kaldı Anne bana da bana da dedi...bilmiyorum bu işin sonu ne olacak ...olmadı sen den ders alırım bu konuda..
Yuvandan mutluluk eksik olmasın dileklerimle.

GÜLSÜM dedi ki...

HARİKA BİGÖRÜNTÜ TEBRİKLER:))

Münster dedi ki...

Canim arkadasim pastan harika, ellerine saglik... Bu arada, sayfamda sana verilmiş bir ödülün var. Bu harika blog, ödülü hak etti bence. Bilgine.Cok öpüyor sana kucak dolusu sevgiler yolluyorum.

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Ne zamandır giremiyorum kimsenin sayfasına bir baktım ooo ne güzle tarifler birikmiş okuyorum sırayla :) Ellerine sağlık. Sevgiler...

FİLİZ dedi ki...

valla keklerin görünmü kartpostal gibi.ellerinize sağlık....