Disable Copy And Past

9 Kasım 2009 Pazartesi

Limon Aromalı Haşhaşlı Kek

Aslında kek yapmayı çok sevmem, kurabiye yapmayı tercih ederim ama Sinangil firmasının gönderdiği hediyeler arasında olan kek karışımları sayesinde kek yapmaktan zevk almaya başladım. Daha önce yayınladığım cevizli-kakaolu kek tarifini biraz değiştirerek bu keki yaptım, çok beğendim. Aynı tarif olmasına rağmen aroması ve kıvamıyla çok farklı bir kek oldu.

Malzemeler :
4 adet oda sıcaklığında yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu (Kek unu karışımı kullandığım için kabartma tozuna gerek kalmadı.)
1 paket vanilya
2 su bardağı Sinangil Limon Aromalı Kek Karışımı
1 çay bardağı çekilmiş fındık (File ya da toz da olur.)
1 yemek kaşığı haşhaş tohumu
Yapılışı :
Tozşeker ve yumurtalar mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Süt ve sıvıyağ eklenip çırpmaya devam edilir. Limon aromalı kek unu ve vanilya birlikte elenerek karışıma eklenir. Kek kalıbı margarinle yağlanır, Kalıbın dibine ve yanlarına fındık sepilir. Hamurun yarısı kalıba dökülür. Diğer yarısına haşhaş tohumu eklenip karıştırılır ve sade hamurun üzerine gezdirilir. (Dilerseniz hamurun tamamına haşhaş tohumu ekleyebilirsiniz. 2-2,5 yemek kaşığı haşhaş yeterli olacaktır. Ben yarısına eklemeyi tercih ettim.) Önceden ısıtılmış 170 derece fırında keke batırılan kürdan kuru çıkıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun.

10 yorum:

kalpkurabiye dedi ki...

ellerinize sağlık çok güzel görünüyor:) bende kurabiye yapmayı daha çok severm bu arada:) bereketli olsun...

evcilik dedi ki...

merhaba sevgili Birsen hanım,haşhaşlı ve limonlu hatta portakallı lezzetlere bayılırım kek te çok leziz görünüyor..
ellerinize sağlık..

pembe tatlar dedi ki...

Canım bende kek yapmaya bayılırım:))
Ellerine sağlık mis gibi olmuştur emin ...

Mutlu haftalar!!

mutfaktakizaman dedi ki...

ahh ahh yakti beni bu sinangil:PP

canim en cok kek pisirilir bizim evde;))

ellerine saglik...

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerine saglik canim hasasli her seye bayilirim kekin nefis görünüyor.

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

limonlu kek bende yaparım ama haşhaşlıyı hiç denemedim...ellerine sağlık...çok güzel olmuşşş....

tub@ dedi ki...

Ellerine sağlık ablacım,bende bugün cevizli-kakaolu kekini yaptım en kısa sürede yayınlayacağım izninle??

Sevgi ve selamlarımla

yosunbuka dedi ki...

ellerinize sağlık..nefis olmuştur eminim.sinangilin aromalı unlarını ben de çok seviyorum.fındıklısı favorim..
tarifi sormuşsunuz tabi ki deneyip yayınlayabilirsiniz arzu edersenz..mutlu olurum..
sevgilerimle:)

gülay dedi ki...

canım ellerine sağlık.. bende ilk olarak sinangil limon aromalı kek ununu denedim lezzeti süper oluyor..

sevgiler...

Eylem dedi ki...

ellerine saglık.