Disable Copy And Past

1 Mayıs 2009 Cuma

Ahududulu Bisküvi (P.D.Ç.S.E. 41)



Tarifini sevgili kibelesofrası Banu 'dan aldım. Limon kabuğu rendesi ekleyerek yaptım. Bu kurabiyeleri P.D.Ç.S.E. 41 ev sahibesi yemekelişleri arkadaşımıza gönderiyor, daveti için kendisine çok teşekkür ediyorum.
Malzemeler:
100 gr. tereyağı
1 yumurta
aldığı kadar un
yarım su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

Üzerine:
1 paket tart jölesi
hindistancevizi
1 su bardağı ahududu
1 su bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı su
Yapılışı :
Ahududu, tozşeker ve su tencereye alınarak kaynatılır. Tart jöleden 1 tatlı kaşığı alınıp çok az suyla inceltilip kaynayan ahududulu karışıma eklenir ve bir iki taşım daha kaynatılır. Ocak kapatılarak soğumaya bırakılır.
Oda ısısındaki tereyağı ve pudra şekeri mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Yumurta eklenip çırpmaya devam edilir. Aldığı kadar un ve limon kabuğu rendesi eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğrulur. Hamur bir süre dinlendirilip, merdane veya oklava ile 0,5 cm kalınlığında açılır ve kalıpla kesilir. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilen kurabiyeler önceden ısıtılmış 175 derece fırında hafifçe pembeleşinceye kadar pişirilir. Kurabiyeler fırından alınıp soğumaya bırakılır.
Pakette kalan tart jöleye 1 yemek kaşığı tozşeker ve 1,5 çay bardağı su eklenir ve bir taşım kaynatılır. 1 Dakika kadar karıştırılarak soğutulur. Kurabiyelerin orta kısmı boş kalacak şekilde jöle sürülür, hindistan cevizine batırılır. Orta kısımlarına da ahududulu jöle sürülerek servis yapılır.
Afiyet olsun.

18 yorum:

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

HARİKASIN CANIM...HER ÇEŞİT KURABİYE VAR SENİN SİTENDE... AHUDUDULU BİSKÜVİNDE DEĞİŞİK VE ÇOK GÜZEL...ELLERİNE SAĞLIK CANIM...

derya dedi ki...

Birselcim ellerine sağlık harika ol
muş.Banucuğumun her tarifi süper kocaman öpüyorum...

pembe tatlar dedi ki...

Canım bende bir ödülün var bloğuma uğrayıp alırmısın...:))

CANDAN TARİFLER dedi ki...

HARİKA GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK BİRSELCİM...
SEVGİLER HAYIRLI GECELER...

meleginmarifetleri dedi ki...

Çok güzel bir kurabiye ellerine sağlık.
Hoşçakal.

lemaninignesinden dedi ki...

çok güzeller reçelinede bayılırım ben ellerıne saglık

Adsız dedi ki...

canım, tüm yaptıkların gibi kurabiyeler de çoook güzel ellerine sağlık sevgilerimle

nurdanın mutfağı

anneminkiziyim dedi ki...

Canim ellerine saglik, cok nefis görünüyor kurabiyelerin, ren uyumuda harika bir secim, sevgiler....

mutfaktaki zaman dedi ki...

ELLERINIZE SAGLIK HERSEYINIZ COK GUZEL FAKAT BU KADAR UGRAMAMA RAGMEN BI KERE GERI DONMEDINIZ BUNU COK MERAK ETTIM DOGRUSU

susamcorekotu dedi ki...

harika olmuş hayran hayran seyrettim eline sağlık sevgiler

harosa dedi ki...

harika görünüyor canım ellerine sağlık

HÜLYA dedi ki...

yerim ben bu büsküvileriii... harika görünüyorlar..ellerine sağlık canım.. afiyet şeker olsun

SEVİL dedi ki...

BİRSEL MRB ELLERİNE SAGLIK TATLIM HER ZAMANKİ GİBİ HARİKA OLMUŞ

TARİFDUNYASİ dedi ki...

SELAMUN ALEYKÜM

Etkinliğime buyurun

Gönderen :http://tarifdunyasi.com/

42. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için

4 MAYIS 2009 - 18 MAYIS 2009
TARİHLERİ ARASINDA

http://tarifdunyasi.com/

YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 42.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER

alkım akyalçın dedi ki...

canım günaydın yeni kurabiyeler bekliyorum sevgilerimle kocaman öpüyorum

alkım dedi ki...

ellerine sağlık canım

ehlikeyf dedi ki...

ne kadar değişik kurabiyelerin var sitene merakla gelir oldum artık:)ellerine sağlık buda çok güzel olmuş en kısa zamanda denicem...

hanimeli21 dedi ki...

Sen bu kadar kurabiyeyi yapip zayif kalabiliyormusun arkadasim.Cok guzel olmuslar.Yakinda ben de kurabiye canavari olacagim.