Disable Copy And Past

15 Nisan 2009 Çarşamba

Çikolatalı Pastacıklar

Malzemeler :
5 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
2 paket bitter çikolata (80gr.)
150 gr. margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3,5 su bardağı un
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu

Süslemek için;
1 adet portakalın suyu
1 çay bardağı tanesiz kayısı reçeli
1/2 paket rendelenmiş bitter çikolata
taze meyve ya da reçel taneleri

Yapılışı :
1/2 su bardağı toz şeker, su ve küçük doğranmış çilolatalar bir tencereye alınıp, ocağa yerleştirilir. Çikolata eriyince ocaktan alınıp tereyağı eklenir ve eriyinceye kadar karıştırılır. Yumurtalar ve 1/2 su bardağı toz şeker iyice çırpılır. Ilık hale gelen çikolatalı karışım da eklenip karıştırılır. Un, kabartma tozu ve vanilya karıştırılıp çırpma kabına eklenir.Portakal kabuğu rendesi de eklenip iyice karıştırılır ve yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir. Ilınan kekden yuvarlak bir kalıpla parçalar kesilir. Servis tabağına alınan keklerin üzerine portakal suyu ve tanesiz kayısı reçeli gezdirilir. İyice suyunu çekince rendelenmiş bitter çikolataya bulanır, (Çikolata yerine hindistan cevizi de kullanılabilir.) üzeri reçel taneleri ya da taze meyve ile süslenir. Nane yaprakları ile süslenerek servis yapılır.

Afiyet olsun.

8 yorum:

CANDAN TARİFLER dedi ki...

HARİKA GÖRÜNÜYORLAR BİRSEL ELLERİNE SAĞLIK CANIMA FİYET OLSUN SİZLERE...

derya dedi ki...

MUHTEŞEMMMMMMM...Birselcim harika
sın canım ellerine sağlık pastalar süper.Ahhhhh lalelerde süper nasıl özledim İstanbulumu kocaman sevgilerr...

kizhatce dedi ki...

çok güzel olmuşlar birsel ciğim,eline sağlık,bi tane alabilirmiyim,sevgiler:)

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Birselcim çok güzel görünüyorlar. Frambuazlı olanını aldım :) Ellerine sağlık. Sevgiler...

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

bana bunların bir tanesi yetmeyebilir sanırım :))
ellerine sağlık canım

Adsız dedi ki...

canım, pastacıkların, kurabiyen ve tabiki laleler enfes,İstanbul bir başka dedirtiyor insana, sevgilerimle
nurdanın mutfağı

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

pastaların harika olmuşlar... tabağın hepsini aldım canım... ellerine sağlık...

HÜLYA dedi ki...

SÜSLÜ ARKADFAŞIMDAN SÜSLÜ BİR TARİF..ELLERİNE SAĞLIK BİRSELCİM HARİKA GÖRÜNÜYORLAR. FRANBUAZLI OLANINI RİCA EDEYİM LÜTFEN...

AFİYET ŞEKER OLSUN TATLIM