Disable Copy And Past

31 Mart 2009 Salı

Dereotlu ve Biberli Kurabiye


Malzemeler :
250 gr. tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
2 yemek kaşığı kurutulmuş dereotu


Üzerine;
yumurta sarısı
çörekotu
Yapılışı :
Tereyağ, sıvıyağ ve sirke krema kıvamına gelinceye kadar karıştırılır. Tuz, kurutulmuş dereotu ve toz kırmızıbiber eklenir. Un ve kabartma tozu karıştırılarak karışıma ilave edilir ve pürüzsüz bir hamur oluncaya kadar yoğrulur. 30 dakika buzdolabında bekletilir. (Ben bekletmedim.) Hamur buzdolabından çıkarılıp 15 dakika dışarıda bekletilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır ve şerit yapılır. Kalp şekli verilerek, yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür, çörekotu serpilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Afiyet olsun.

12 yorum:

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

dereotuna bayılırım...kurabiyedede harika olmuştur... ellerine sağlık...

derya dedi ki...

Hamarat arkadaşım ellerine sağlık harika sevgiler...

sevil dedi ki...

harikasın tatlım gene yapmış mamalar hımm kokusu bana kadar geldi banada bir poırsiyon yollarmısın çayımın yanın a:)
sevgiler sevil

HÜLYA dedi ki...

çok gzüel görünüyorlar.. şekilleride süper olmuş ellerine sağlık fıstıkııım...:)

sevgiler

Hatice dedi ki...

Birselciğim maşallah pastane gibisin, arka arkaya nefis lezzetler eklemişsin. tuzlu kurabiyeler nefis görünüyor, tarifi aldım, hazır kurutulmuş dereotumda varken deneyeyim...
sevgiler...

harosa dedi ki...

çok güzel görünüyor doğum gününde bende kızıma yapıcam ellerine sağlık

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

tatlılarda çeşit çok ama, tuzlu kurabiye tariflerim sınırlı nedense benim.
Bu çok değişik bir alternatif olmuş. Ellerine sağlık canım.

rümeysaninrüyasi dedi ki...

BILIYORSUN HER GÖKKUŞAĞıNıN BITTIĞI YERDE BIR HAZINE SAKLANıRMıŞ. GÖKUŞAĞıNı TAKIP ETTIM ......... beni buraya getirdi sevgilerimi bırakmam için

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

senin kadar hamarat bir blogcu görmedim valla..aman nazarım değmesin,maşallah..
yine değişik kurabiyeler,kekler karşımda duruyor..süperr..
ellerine sağlık.sevgiler..

CANDAN TARİFLER dedi ki...

HARİKA GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK CANIM...

kizhatce dedi ki...

nerdesin birsel ciğim merak ettim seni arkadaşım,inş herşey yolundadır,sevgiler...

atesböcegi dedi ki...

ay nefis olmus canim. tam damak tadima uygun cayla ne iyi gider. kekinde göz kirpiyor bana. oda harika olmus. ellerin dert görmesin canim.