Disable Copy And Past

5 Kasım 2008 Çarşamba

Çikolatalı Brezel Şekilli Kurabiye



Brezel simide benzeyen özel bir Alman ekmeğidir. Ben sadece şeklini banzetmeye çalıştım. Çikolata kapladığım için brezel şekli çok iyi anlaşılmıyor. Şeklini görmek için buraya bakabilirsiniz.

Malzemeler :
250 gr. margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1adet yumurta
1 paket vanilya
3 su bardağı un

Üzerine; 250 gr. Bitter çikolata

Yapılışı :
Malzemelerin hepsi çukur bir kapta karıştırılıp, özleşene kadar yoğrulur. Buzdolabında 1 saat dinlendirilir. Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopartılır. Her bir parça 10 cm uzunluğunda çubuk şeklinde hazırlanır. Bu çubuklara "B" harfi şeklinde form verilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 10-12 dakika pişirilir. Fırında çıkartılıp soğuması için beklenir. Bitter çikolata benmari yöntemi ile eritilir. Soğuyan kurabiyelerin bir yüzü çikolataya batırılır. Çikolata donduktan sonra servis yapılır.

Afiyet olsun.

5 yorum:

serpil'in mutfağı dedi ki...

hıııııııııım güzele benziyor.tam benlik.tuzluyuda çikolatayıda çok severim.kendimize bile bir ikram hazırlayacak olsam bir tuzlu bir tatlı yaparım mutlaka.tek sevmem asla.en kısa zamanda deneyeceğim.sevgilerle

Ayşegül dedi ki...

Birsel'cim ellerine sağlık çok güzel görnüyorlar.

defneylebirlikte dedi ki...

eline sağlık canım.gayet iştah açıcı görünüyor..

HÜLYA dedi ki...

ellerine sağlık birsencim eminim çok gzüel olmuşlardır.afiyet şeker olsun sizlere .sevgiler canım

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

MERHABA Canımcım;
29. Ev sahibemiz olan semiha (karabiberinmutfagi.blogspot) arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK BU ARADA YENİ SİTEM http://birdemliksohbet.com
Sevgilerimle SEVİL SAHİN
Bu bir duyurudur :eger daha önce yolladıysam kusura bakma arkadaşım ne kadar cok duyurulursa o kadar cok katılım olacaktır şimdiden bu duyurumu yayınladıgın için tşk ederim
MERHABALAR CANIM ;
ARTIK GELENEKSEL HALE GETİRMEYİ PLANLADIĞIMIZ İSTANBUL BULUŞMALARININ 3 .SÜNÜ GERCEKLESTİRECEGİZ DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN 8 KASIM 2008 SAAT 14:00 DE BAKIRKÖY GALERİA DA ALT KATINDA MADODA BULUŞACAGIZ SENİDE ARAMIZDA GÖRMEKTEN MUTLULUK DUYARIM .
DAVET ETMEYİ UNUTTUGUM YADA YETİŞEMEDİM TÜM İSTANBULDAKİ SİTE SAHİBİ DOSTLARIM HEPİNİZİ BEKLİYORUM GELMEK İSTERSENİZ EGER YORUM KISMINA TELEFON VE İSİMLERİNİZİ BIRAKMANIZ YETERLİ OLACAKTIR İSTERSENİZ MSN ADRESLERİNİZİDE YAZABİLİRSİNİZ. YORUMLARIM ONAYLIDIR VE KESİNLİKLE YAYINLANMAYACAKTIR. LÜTFEN BANA OLUMLU YADA OLUMSUZ YORUM BIRAKINIZ
SEVGİLER BİRDEMLİKSOHBET SEVİL